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补钾的那些事儿(2)
2016-3-10 11:04  和平天使  查看: 13   评论: 0

  对于一个又拉又吐的急性肠胃炎患者和一个同样又拉又吐的肾功效不全患者来说,当呈现了K的题目时,前者被告诉回家多吃些含钾丰盛的食品,后者却被告诉尽量少吃含钾丰盛的食品。可毕竟哪些食品含钾丰盛呢?吃点儿喷鼻蕉够吗?

  

  钾含量最高的60种食品

  食品名称

  100克的钾含量(毫克)

  食品名称

  100克的钾含量(毫克)

  食品名称

  100克的钾含量(毫克)

  1.口蘑(利剑蘑)

  3106

  2.甲级龙井

  2812

  3.榛蘑()

  2493

  4.石榴花茶

  2455

  5.利剑菜(脱水)

  2269

  6.黄蘑()

  1953

  7.红茶

  1934

  8.牛乳粉(***奶粉)

  1910

  9.黄豆粉

  1890

  10.紫菜()

  1796

  11.海苔

  1774

  12.利剑笋()

  1754

  13.羊肚菌

  1726

  14.绿茶

  1661

  15.花茶

  1643

  16.刺楸

  1641

  17.银耳()

  1588

  18.小麦胚粉

  1523

  19.黄豆

  1503

  20.薯片(喷鼻辣味)

  1464

  21.铁不雅音茶

  1462

  22.甜椒(脱水)

  1443

  23.豆粕

  1391

  24.黑豆

  1377

  25.辣椒粉

  1358

  26.桂圆()

  1348

  27.墨鱼()

  1261

  28.榛子()

  1244

  29.腌龙须菜

  1237

  30.蘑菇()

  1225

  31.芸豆()

  1215

  32.冬菇()

  1155

  33.五喷鼻粉

  1138

  34.鱿鱼()

  1131

  35.蚕豆

  1117

  36.胡萝卜(脱水)

  1117

  37.茴喷鼻籽

  1104

  38.辣椒(红,尖,干)

  1085

  39.蚕豆()

  1083

  40.薯片(烘烤味)

  1082

  41.马铃薯粉

  1075

  42.扁豆(利剑)

  1070

  43.奶油(食物产业)

  1064

  44.芸豆(杂,带皮)

  1058

  45.绿豆面

  1055

  46.奶油五喷鼻豆

  1054

  47.西瓜脯

  1040

  48.喷鼻菜(脱水)

  1031

  49.松子()

  1007

  50.榛子()

  1001

  51.葡萄干

  995

  52.蚕豆(带皮)

  992

  53.番茄酱

  989

  54.扇贝()

  969

  55.豆粕(膨化)

  950

  56.菠菜(脱水)

  919

  57.洋葱(紫皮,脱水)

  912

  58.无花果(干)

  898

  59.桂圆(干)

  891

  60.防风(叶,鲜)

  888

  上图不丢脸出,含钾丰盛的食品重要集中在三年夜类:

  1、菌类食物

  

  2、豆类食物

  

  3、干果类食物

  

  实在喷鼻蕉连前六十都没进呢!

  有人问了,这六十秋在驮外的食品毕竟又含钾几多呢?为了知足大师的便利,特总结年夜部门食品的含钾溜在驮飨读者~

  

  常见富钾食物及其钾含溜在突览表

  食物名称 含钾量

  (mg/kg)

  食物名称 含钾量

  (mg/kg)

  食物名称 含钾量

  (mg/kg)

  干豆类及成品:

  蔬彩攀类:

  南瓜籽(炒) 672

  扁豆 450-1000

  红、利剑萝卜 424-493

  炒榛子 686

  蚕豆 800-1000

  洋葱(脱水) 740-912

  榛子(干) 1244

  豆粕 1391

  年夜蒜(鲜) 302-437

  西瓜籽(炒) 612

  腐竹皮 1093

  金针菜、黄花菜 610

  咸彩攀类:

  黑豆 1377

  油菜苔 635

  龙须菜(腌制) 1287

  黄豆 1503

  一般新颖蔬菜 124-340

  菜干(芥菜) 883

  黄豆粉 1890

  苜蓿、草头金花菜 497

  萝卜干 508

  绿豆粉 1055

  海带(干) 761

  冬菜 443

  膨化豆粉 950

  菠菜 311

  姜 387

  枝竹 837

  瓜类:

  金钱萝卜 365

  青豆 718

  苦瓜 256

  菌藻类:

  豌红小豆 617-860

  蛇瓜 763

  口蘑(利剑蘑) 3106

  油炸豆瓣 611

  葫芦条(干) 480

  榛蘑 2493

  芸豆 809-1215

  甜瓜 139

  冬菇(干) 1155

  茄果类:

  西瓜 79-115

  黄鳝 1953

  干甜辣椒 1443

  坚果类:

  蘑菇(干) 1225

  干尖红辣椒 1085

  松子仁 501-612

  黑木耳 757

  番茄酱 989

  芝麻 266-358

  鲜蘑菇 312

  红、青辣椒 1085

  花生(生) 390

  羊肚菌(干狼肚) 1726

  乳类:

  葵花籽(生) 490-562

  平菇 258

  牛乳粉 450-1910

  莲子(干) 846

  双孢蘑菇 307

  炼乳罐头 309

  核桃 385

  银耳(利剑木耳) 1588

  奶油 1064

  栗子(鲜) 442

  苔菜 307

  喷鼻菇(干) 258

  饮料:

  禽肉蛋类:

  紫菜 1796

  麦乳精 355

  鸡蛋 357

  虾蟹类:

  可可粉 360

  酸醋蛋 512

  蟹虾 550

  鱼类:

  鸡 123-323

  草虾 363

  大都鱼类 300-480

  鸭盹 350

  虾米 550

  鳝鱼 688

  鹅肝 336

  虾皮 617

  丁喷鼻鱼 664

  鹅盹 410

  长毛对虾 386

  鲍鱼干 366

  鸽 334

  河虾 329

  墨鱼 333-400

  鸡血 338

  江虾 683

  鱿鱼(干) 1131

  火鸡腿 708

  果类:

  畜肉类:

  火鸡盹 352

  桃脯 286

  广东腊肠 356

  软体动物:

  喷鼻蕉 256

  腊肠 453

  鲜贝 290

  鲜枣类 375-612

  叉烧肉 430

  牡蛎 1261

  芭蕉 330

  火腿 389

  海参 356

  菠萝蜜肉 330

  腊肉 416

  海蜇头 331

  菠萝蜜子 400

  猪肝 855

  干桂圆 1348

  马肉 526

  鲜桂圆 248

  牛肉 225

  果丹皮 312

  猪肉 180-451

  干红果 440

  牛肉干 510

  桔子 100-250

  兔肉 371

  葡萄干 995

  羊肉 403-744

  石榴 220-340

  椰子 475

  杏脯 409

  小麦胚粉 1523

  上图中是不是发明含钾盐低的食品重要集中在了各类瓜类和新颖蔬彩攀类,如油菜心、小红萝卜、利剑萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。

  这下再次碰到该吃哪些钾量的食品题目就不会慌了!!!

  作者:马帅北京协和病院急诊医学硕士研讨生

  郭树彬 首都医科年夜学从属北京向阳病院急诊科 主任医师 传授

  中国科协中华医学会医学科普传布专家团团长

  中华医学会科普专业委员会副主任委员

  中国医师协会医学科普分会筹委会主任

  

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